Мультиварка является многофункциональным электроприбором с помощью которого можно приготовить разнообразные, вкусные и полезные детские блюда. Предлагаем несколько рецептов детских блюд.
Содержание
Рецепты в мультиварке для детей
Сырный манник в мультиварке
Понадобятся следующие ингредиенты: пол стакана манной, 150 г сыра, 3 яйца, 4 ложки молока, разрыхлитель и ванилин. Технология приготовления: в глубокой емкости смешиваем манку с молоком. Сыр натереть на терке (можно использовать плавленый сырок). Отделяем белки от желтков. Отдельно взбить белки и желтки. В молочную смесь медленно вводим взбитые белки и желтки. Добавляем сыр, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешиваем. В мультиварочную кастрюлю положить кусочек масла и смазать дно. Выливаем полученную молочно-манную смесь в кастрюлю, настраиваем мультиварку на режим «Варка на пару». Можно добавить изюм, измельченные орехи и т. д. Если запекать в режиме «Выпечка», манник получится сухой.
Каша рисовая с яблоками и корицей в мультиварке
Многие дети недолюбливают классическую рисовую кашу, поэтому предлагаем рецепт вкусной каши с яблоками и корицей. Приготовленная каша в мультиварке сохранит все полезные свойства продуктов. Вам понадобится: стакан риса, 3 яблока среднего размера, корица и изюм, сахар. Технология приготовления: с яблок снимаем кожицу и нарезаем дольками. Выложить их в кастрюлю мультиварки, сверху посыпать сахаром и корицей. Хорошо перемешиваем. В режиме «Жарка» обжариваем яблоки до готовности (готовить с открытой крышкой). Рис и изюм промыть и всыпать в чашу. Вливаем 2 стакана воды, перемешиваем. Ставим на режим «Каша» и ждем звукового сигнала.
Картофельный суп-пюре с броколли и сыром в мультиварке
Для приготовления понадобится: бульон куриный 1 литр, 0,4 кг картофеля, 0,3 кг брокколи, 100 г сыра голландского, специи (перец молотый, соль) Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера. В чашу мультиварки налить куриный бульон и добавить нарезанный картофель. Затем добавляем броколли (замороженную капусту не использовать). Добавляем специи. Варим в мультиварке 20-30 минут. В полученный суп добавить тертый сыр и перемешать. Мешать нужно до пюреобразного состояния. Затем опять поставить на 5 минут режим «Суп». По необходимости можно добавить ещё специй.
Тушеная капуста с яблоками
Понадобится 1 кочан капусты, 2 небольших яблока, орехи, пол стакана изюма, 2 луковицы, ложка яблочного уксуса и томатной пасты. Капусту нашинковать, лук порезать не сильно крупно. В мультиварочной кастрюле обжарить лук (режим «Жарка») до золотистого цвета. Нашинкованную капусту сбрызнуть яблочным уксусом и перетереть руками. Яблоки нарезать кубиками и добавить к луку. Смесь из яблок и лука посолить и хорошо перемешать. Добавить капусту и оставшиеся ингредиенты. Все перемешать и поставить тушиться. Капусту в таком виде ребенок с удовольствием съест.
Морковные драники в мультиварке
Приготовить это блюдо не составит большого труда и потребуется всего 30 минут. Вам понадобится 4 крупные морковки, 2 яйца, 3 ложки муки, пол стакана молока, 1 луковица, специи и зелень. Морковь натереть на мелкой терке, несколько минут отварить в мультиварке и остудить. Яйца взбить, добавить соль, молоко и муку. Все перемешать. В эту смесь добавляем морковь, зелень и лук. Перемешиваем. Смазываем дно чаши маслом, лепим драники и выкладываем. Готовим в режиме «Жарка». Обычно драники подаются со сметаной, но можно использовать и горчичный соус.
Читайте также:
КАБАЧОК В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ РЕБЕНКА
