Со временем ваш малыш растет, начинает проявлять больше активности, а значит, и тратит больше энергии. Из-за этого ему просто необходимо получать с пищей больше калорий. С этой целью после грудного молока, первым, что начинает есть малыш является детское овощное пюре — рецепт которого будет описан ниже. Оно даёт ребёнку первые представления о вкусах и также необходимое количество калорий, пюре адаптирует пищеварительную систему к более плотной пище и развивает жевание. Другой причиной служит и тот факт, что в нём содержится всё необходимое малышу для его роста и развития. Овощное пюре в содержит в себе клетчатку, витамины, а также минеральные вещества.
Первыми овощными пюре, которыми вы станете кормить своего ребёнка должны стать те, которые в своём составе содержат только один овощ. Это объясняется следующим: если при приёме в пищу пюре, в составе которого было несколько компонентов у ребёнка обнаружиться, аллергическая реакция, вы не сможете определить какой именно овощ, повлёк её появление. Каждую разновидность монокомпонентного пюре вводят постепенно, наблюдая за реакцией малыша на предложенный овощ.
Содержание
Выбор овощного пюре для детей 
Столкнувшись с необходимостью введения в пищу ребёнка пюре, перед родителями зачастую встаёт вопрос: какому продукту отдать предпочтение: домашнему или магазинному? Сейчас многие выступают за готовые пюре, считая приготовленные дома недостаточно надёжными. В какой-то мере это можно назвать парадоксальным заявлением и сейчас вы узнаете почему. Магазинное пюре позиционируется как продукт натуральный, витаминизированный, без вредных добавок. Однако можно ли быть абсолютно уверенными в данном заявлении? К примеру, срок годности продукта. Приготовленное в домашних условиях овощное пюре хранится сутки. Таким образом, родители заботливо готовят свежее овощное пюре каждый день. Магазинное хранится в несколько раз дольше, а значит, что-либо для сохранности да добавлялось. Считается, что если продукты не выращены вами собственноручно, а куплены в магазине – это верный знак что при их выращивании использовалось экстремально высокое количество удобрений, и нитрата в овощах больше положенного мерой безопасности. Но откуда взялась уверенность, что поставщики продуктов у завода и магазина разные? К тому же не будем забывать и о том, что одним из необходимых ингредиентов для самой вкусной и полезной пищи является любовь, и каждая мама наверняка добавляет эту специю в свои овощные пюре. Рецепты для детей большое количество, но выбрать нужно проверенный.
Овощное пюре для детей рецепт
Для приготовления овощного пюре для детей по домашнему рецепту следует выбрать овощи и замочить в воде примерно на три часа. (Если вы будете использовать замороженные овощи, не размораживайте их перед приготовлением и начинайте сразу варку, так как при размораживании многие витамины исчезают.) Замачивать овощи необходимо для удаления нитратов и пестицидов.
По истечении необходимого времени варите овощи в эмалированной таре, а затем измельчите, превратив в пюре. Вода, которую вы использует для приготовления пищи ребёнку должна быть специально для детского питания. Для малышей грудничкового возраста лучше брать следующие овощи: тыква, брокколи, цветная капуста, кабачок, морковь, свекла, шпинат, репа и картофель (его следует замачивать дольше прочих овощей от 12 часов до суток.)
Сочетание овощей может быть различными, но в первое время используйте однокомпонентные пюре.
Овощное пюре для детей рецепт из тыквы и яблока
Для детей, которые уже без проблем потребляют однокомпонентные пюре можно начинать готовить пюре, используя несколько овощей. Например, можно приготовить вместе тыкву и яблоко.
- Возьмите 100 грамм тыквы и 1 яблоко.
- Ингредиенты нарезаются на кусочки и тушатся в небольшом количестве воды (можно использовать пароварку).
- После достижения готовности их измельчают в блендере или протирают сквозь сито. Есть его следует тёплым.
Читайте также:
КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ КАШАМИ
ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ РЕБЕНКА ДО ГОДА
