Рецепты блюд для детей до года

Рецепты блюд для детей до года

Малыш с каждым днем растет и набирается сил, и молока мамы ему уже не достаточно.  Пищеварительная система уже требует большего количество углеводов и жиров. Поэтому мамы начинают вводить прикорм. Чтобы разнообразить детское питание вашему вниманию предлагаются рецепты блюд для детей до года.

Рецепты блюд для детей до года

Легкий рыбный бульон

Вам понадобится:

  • пол-литра воды,
  • 160 г рыбы,
  • 10 г лука,
  • пол морковки,
  • 20 г сельдерея,
  • щепотка соли.

Лучше взять мелкую рыбу, так как она получится более наваристой. Её нужно хорошо промыть. Далее кладем в кастрюлю с водой и варим, пока не закипит. Далее снять пену, и на маленьком огне варить ещё 30 минут. Добавляем соль. Пока варится рыба,  очистить и помыть овощи. Нарезать их  нужно очень мелко. Добавляем нарезанные овощи в бульон и варим ещё  20 минут. Перед подачей процедить и остудить.

Говядина под шубой

Нужно взять:

  • 100 г говядины,
  • 80 г  моркови,
  • 30 г лука,
  • куриный желток и укроп.

Приготовление:

Овощи и говядину отварить в пароварке (если её нет, то отварите в обычной кастрюле). Затем измельчить до однородной массы блендером. Выложить в тарелку. Желток измельчить, укроп мелко порезать и  сверху посыпать.

Хек с овощами   

Понадобится:

  • 100 г хека (или другой рыбы),
  • 160 г картофеля,
  • 120 г капусты,
  • половинка морковки,
  • 30 г лука.

Рыбу и овощи очистить, приготовить в пароварке или мультиварке (режим «Варка на пару»). Готовиться будет около 30 минут. Затем все овощи и рыбу измельчить в блендере. Будет очень вкусно, если добавить сметану или укроп.

Каша кукурузная с яблоком

Для маленьких детей любую. Молотую кукурузную кашу сварить. Пока каша варится, яблоко почистить, снять кожицу и измельчить в блендере. Добавить в кашу, перемешать и проварить ещё 5 минут. Блюдо готово. Таким же образом готовится и рисовая каша, добавлять можно различные фрукты или овощи.

Пюре из мяса с рисом

Если у малыша нет аллергии на глютен, то смело можно готовить мясные блюда.

Вам понадобится:

  • 200 г мяса телятины,
  • ½  стакана молока,
  • 4 ложки рисовой крупы,
  • кусочек сливочного масла,
  • соль.

Приготовление:

Мясо отварить в воде, но предварительно отделить от пленок. Рис промойте и отварите. Мясо нарезать на небольшие кусочки и с рисом прокрутить через мясорубку. Затем из полученной массы делаем пюре с помощью блендера. Получившуюся массу выложить в кастрюлю немного посолить и добавить молоко. Перемешать и приварить до кипения. В пюре добавляем сливочное масло и можно кормить малыша.

Творожное пюре с яблочно-тыквенным соусом

Продукты, которые понадобятся:

  • 100 г жирного творога,
  • 60 г тыквы,
  • яблоко.

Тыкву помыть, очистить и нарезать кусочками. Кладем в кастрюлю и варим, пока не станет мягкой. Яблоко очистить, кожицу удалить, нарезать кусочками и добавить к тыкве. Затем измельчить их в блендере или размять вилкой. Творог размять и выложить на тарелку. Затем полить яблочно-тыквенным соусом.

Читайте  также:

РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯ РЕБЕНКА 1 ГОДА

КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ КАШАМИ

 

 

← Пюре из моркови для грудничка Суп из цветной капусты детям →

Комментарии