Малыш с каждым днем растет и набирается сил, и молока мамы ему уже не достаточно. Пищеварительная система уже требует большего количество углеводов и жиров. Поэтому мамы начинают вводить прикорм. Чтобы разнообразить детское питание вашему вниманию предлагаются рецепты блюд для детей до года.
Содержание
Рецепты блюд для детей до года
Легкий рыбный бульон
Вам понадобится:
- пол-литра воды,
- 160 г рыбы,
- 10 г лука,
- пол морковки,
- 20 г сельдерея,
- щепотка соли.
Лучше взять мелкую рыбу, так как она получится более наваристой. Её нужно хорошо промыть. Далее кладем в кастрюлю с водой и варим, пока не закипит. Далее снять пену, и на маленьком огне варить ещё 30 минут. Добавляем соль. Пока варится рыба, очистить и помыть овощи. Нарезать их нужно очень мелко. Добавляем нарезанные овощи в бульон и варим ещё 20 минут. Перед подачей процедить и остудить.
Говядина под шубой
Нужно взять:
- 100 г говядины,
- 80 г моркови,
- 30 г лука,
- куриный желток и укроп.
Приготовление:
Овощи и говядину отварить в пароварке (если её нет, то отварите в обычной кастрюле). Затем измельчить до однородной массы блендером. Выложить в тарелку. Желток измельчить, укроп мелко порезать и сверху посыпать.
Хек с овощами
Понадобится:
- 100 г хека (или другой рыбы),
- 160 г картофеля,
- 120 г капусты,
- половинка морковки,
- 30 г лука.
Рыбу и овощи очистить, приготовить в пароварке или мультиварке (режим «Варка на пару»). Готовиться будет около 30 минут. Затем все овощи и рыбу измельчить в блендере. Будет очень вкусно, если добавить сметану или укроп.
Каша кукурузная с яблоком
Для маленьких детей любую. Молотую кукурузную кашу сварить. Пока каша варится, яблоко почистить, снять кожицу и измельчить в блендере. Добавить в кашу, перемешать и проварить ещё 5 минут. Блюдо готово. Таким же образом готовится и рисовая каша, добавлять можно различные фрукты или овощи.
Пюре из мяса с рисом
Если у малыша нет аллергии на глютен, то смело можно готовить мясные блюда.
Вам понадобится:
- 200 г мяса телятины,
- ½ стакана молока,
- 4 ложки рисовой крупы,
- кусочек сливочного масла,
- соль.
Приготовление:
Мясо отварить в воде, но предварительно отделить от пленок. Рис промойте и отварите. Мясо нарезать на небольшие кусочки и с рисом прокрутить через мясорубку. Затем из полученной массы делаем пюре с помощью блендера. Получившуюся массу выложить в кастрюлю немного посолить и добавить молоко. Перемешать и приварить до кипения. В пюре добавляем сливочное масло и можно кормить малыша.
Творожное пюре с яблочно-тыквенным соусом
Продукты, которые понадобятся:
- 100 г жирного творога,
- 60 г тыквы,
- яблоко.
Тыкву помыть, очистить и нарезать кусочками. Кладем в кастрюлю и варим, пока не станет мягкой. Яблоко очистить, кожицу удалить, нарезать кусочками и добавить к тыкве. Затем измельчить их в блендере или размять вилкой. Творог размять и выложить на тарелку. Затем полить яблочно-тыквенным соусом.
Читайте также:
РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯ РЕБЕНКА 1 ГОДА
КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ КАШАМИ