Полдник — это время приема пищи между обедом и ужином. Как правило, время полдничать приходит на 16-17 часов дня. В это время детский организм уже переварил пищу, съеденную в обед, и ребенок испытывает легкое чувство голода. Для малышей полдник особенно важен. Как и любой другой прием пищи, полдник должен включать жиры, белки, углеводы. Если пропускать легкий перекус, может нарушиться обмен веществ у ребенка.
Содержание
Что приготовить на полдник ребенку
После сна ребенку можно дать чашку чая, какао или стакан молока, кефира, сока с печеньем, булочкой, вафлями и другими мучными изделиями. Не следует давать в пищу конфеты, шоколадки. Обязательно стоит давать фрукты. Дети любят сухофрукты, творог с медом, компоты, кисели.
На полдник можно обойтись простым йогуртом или творожком, но всё же мамы любят полакомить своих детишек чем-то новым и вкусным.
Рецепты вкусных и полезных блюд для детей на полдник
Чтобы разнообразить рацион малыша,представляем вашему вниманию рецепты полдников для детей.
Рецепт печенья «яблоки с морковью»
Для приготовления понадобятся:
- яблоки;
- морковь;
- корица;
- сливочное масло;
- изюм;
- мед.
Необходимо вырезать у яблок сердцевину. На терке натереть морковь, смешать с корицей, изюмом и медом. Положить в яблоки полученную смесь, добавить палочки корицы и накрыть шляпкой яблока. Поставить в микроволновую печь на 7-10 минут. Если у ребенка аллергия, мед можно заменить сахаром.
Творожная запеканка «Воздушная»
Необходимые ингредиенты:
- 2 пачки творога;
- 2 банана;
- стакан овсяных хлопьев;
- разрыхлитель теста;
- 2 ст. л. сахара (без горки).
Овсяные хлопья измельчить в блендере или миксером (но чтобы не получилась мука). Добавить сахар, соль, разрыхлитель и перемешать. Бананы порезать кубиками. Добавить к ним творог и тщательно перемешать. Далее смешать творожно-банановую и овсяную смесь. Выложить в круглую форму и отправить в духовку на 30-35 минут.
Творожный рулет «Сказка»
Для приготовления «Сказки» понадобится:
- яйцо 3 шт.;
- 2 ст. л. сахара;
- стакан муки;
- пол-ложки картофельного крахмала;
- пачка творога;
- 2 ст. л сметаны;
- 150 гр. сливочного масла;
- молоко сгущенное.
Взбить яйца с горячей водой (1/5 кружки), добавить сахар и взбивать до увеличения. Муку, разрыхлитель и крахмал добавить в яичную смесь. Все хорошо перемешать. В разогретую духовку выложить тесто на специальную бумагу для выпекания, чтобы не пригорело. Пока будет готовиться тесто, в отдельной миске протереть творог, добавить сметану, сливочное масло и сгущенку. Взбить в блендере. Кладем в холодильник на 15 минут. Достать корж из духовки и дать остыть на некоторое время. Намазать творожную смесь на корж и закрутить в рулет. Поставить в холодильник.
Блинчики с творогом «Чудесные»
Чтобы приготовить блинчики с творогом вам понадобится:
- пол-литра молока;
- 4 куриных яйца;
- 1 большая ложка муки;
- 2 большие ложки сахара;
- пачка творога;
- ваниль;
- банан.
Смешать все ингредиенты для приготовления блинчиков. Жарить на легком огне. Пока будут жариться блинчики, приготовьте творожную начинку. Для этого в творог добавьте желток, ваниль, сахар и мелко нарезанный банан. Все хорошо перемешать. По всему тонкому блинчику намазать творожную массу и свернуть в трубочку. По желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
Манник «Минутка»
Для приготовления манника необходимо взять:
- 3 яйца;
- стакан манки;
- стакан молока;
- сахара и муки;
- немного разрыхлителя для теста.
Разогреть на огне молоко ( не доводить до кипения), в молоко добавить манку и оставить на минут 40. Тем временем, миксером взбить яйца и сахар, добавить муку и разрыхлитель для теста. Хорошо взбить миксером. После того, как манка набухла добавить в яичную смесь и также хорошо взбить. Противень смазать подсолнечным маслом и немного присыпать манкой (чтоб не пригорало тесто). Тесто выложить на противень и запекать в духовке до слегка золотистой корочки.
Другие интересные и вкусные рецепты для детей:
Блюда, Которые Могут Приготовить Дети
Рецепты Фруктовых Салатов Для Детей
One Comment
Вера
03.08.2016 at 17:22