Пюре из моркови для грудничка

Пюре из моркови для грудничка

Первая «взрослая» еда: готовим пюре из моркови для грудничка.


 Еще не так давно считалось правильным начинать прикорм малыша с соков. Но медики советуют все-таки «стартовать» с пюре, причем предпочтительно овощных, ведь после фруктов малышу сложно будет перестроиться на «меньшую вкуснятину».

Строго говоря, вводить прикорм грудничку стоит после того, как ему исполнится полгода. Раньше маленький организм еще не готов нормально воспринимать новую еду. Начинать нужно с крохотных порций из какого-то одного вида овощей, чтобы была возможность вовремя отреагировать, если на какой-либо продукт у малыша будет аллергическая реакция.

Пюре из моркови для грудничка, Оранжевая «нямка»

Первое знакомство ребенка с «взрослой» пищей достаточно часто начинают с морковного пюре (оно отлично усваивается, да и редко вызывает аллергию). А уж о полезных свойствах моркови и говорить нечего! Чего стоит тот факт, что в отличие от других овощей это рыжее чудо способно во время варки не только сохранять свои полезные свойства, но и увеличивать их в несколько раз.

Можно, конечно, приобрести готовое пюре в любом магазине детского питания, но любая уважающая себя мама не откажется приготовить его самостоятельно, тем более, что сделать это довольно просто. Гораздо сложнее найти качественный исходный продукт – саму морковку.

 Рецепт пюре, детям до года

Для приготовления пюре из моркови для грудничка очищенный и morkovnoe pyreтщательно вымытый корнеплод нарезают на мелкие кубики и погружают в кипящую воду. При этом нужно следить, чтобы кусочки были полностью покрыты водой. После того, как они станут мягкими, их тщательно протирают через сито или взбивают в блендере. Готовое пюре еще раз нужно прокипятить в течение нескольких минут. Перед самым кормлением нужно только разбавить его грудным молоком или детской смесью и добавить капельку растительного масла (лучше всего оливкового), а дальше остается только наслаждаться созерцанием уплетающего за обе щечки карапуза.

Со временем можно немножко подсаливать или сахарить пюре, а также вместо растительного положить маленький кусочек сливочного масла.


Чем старше будет становиться малыш, тем больше вариантов пюре ему стоит предлагать.

Учитываем мелочи

Изучая разнообразные рецепты пюре до года, нужно учитывать некоторые общие принципы:

  • Самое главное правило, касающееся грудничков, — вся еда готовится прямо перед кормлением!
  • Лучше всего для приготовления детского пюре брать спелые свежайшие овощи без изъянов. Идеально, если они выращены на собственной грядке.
  • Готовить овощи нужно на минимальном огне, а лучше всего в пароварке, и стараться не переваривать их. Это может негативно повлиять на вкусовые качества готового продукта.
  • Как можно дольше старайтесь не досаливать прикорм – в овощах и так присутствует достаточное количество соли. Зачем перегружать маленький неокрепший организм?
  • Если малышу пришлись не по вкусу овощные пюре в чистом виде, можно добавить к овощам немного фруктов. Неплохо зарекомендовали себя сочетания яблока с тыквой, морковью или кабачками.

И помните: та любовь, которую мама вложит в приготовление блюда для своего ненаглядного крохи, не сравнится ни с каким, даже самым суперским готовым продуктом, купленным в магазине.

Читайте также:

ОВОЩНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО ГОДА

ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА С 9 МЕСЯЦЕВ ДО 1 ГОДА

← Творожный пудинг для детей Рецепты блюд для детей до года →

Комментарии