Меню ребенка в 1 год

В младенческом возрасте органы пищеварения проходят постепенную подготовку к переходу на полноценное питание. Родители должны следовать всем указаниям педиатра и диетолога в этом вопросе. В противном случае нарушаются механизмы работы органов пищеварения, что приводит к набору лишнего веса и последующему ожирению.

Примерное меню ребенка в 1 год

Для составления сбалансированного меню ребенка в 1 год достаточно обратиться к педиатру. Он даст подробные рекомендации по рациону, которые будут учитывать индивидуальные особенности малыша. Рассмотрим перечень продуктов необходимых для развития здорового и крепкого организма.

1. Грудное молоко. Для ребенка, который с каждым днем увеличивает свою подвижность, маминого молока становится недостаточно. Кормление грудью сокращается до одного-двух раз на день.
2. Молочные продукты. На первом месте в молочном меню закрепился творог. Он нежирный и легко усваивается. Это очень важно для пищеварительной системы, которая только пытается «встать на ноги». На молоке готовят практически все блюда: каши, пудинги, макароны, супы. Твердый сыр очень полезен, но он имеет высокую жирность, поэтому его добавляют мелкими дозами.
3. Мясо, рыба. В приготовлении мясных блюд существует два принципа. Первый: мясо должно быть нежирным. Полностью подходит курица, телятина, говядина. В свинине тщательно обрезается жир, а затем ее подвергают длительной варке. Второй: любое мясо должно быть мелко нарезано. Иначе его трудно разжевать. Для годовалого ребенка выбирают белую нежирную рыбу. Главное тщательно удалить все косточки.
4. Яйца. Дневная норма – одно яйцо в любом виде. Если малыш не любит мясо, в рацион добавляют еще одно яйцо.
5. Овощи и фрукты. Именно эти продукты готовят пищеварительный тракт к более сложным испытаниям в виде белков и жиров. Пробовать большую часть овощей ребенок начинает еще до года. Теперь к морковке, картофелю, гороху, кабачкам и помидорам присоединяется капуста. Их дают как по отдельности, так и в виде супа-пюре. Отдавать предпочтение необходимо фруктам, которые растут в наших краях: яблоки, сливы, персики, груши, абрикосы. Перед употреблением их проваривают или используют консервированные, но не сладкие. Сырые фрукты должны быть очень спелыми и вымоченными в воде.

С ягодами нужно быть предельно острожными. Они могут вызывать аллергию или понос.

Нежелательные продукты

Изделия из муки высшего сорта, сахар и жиры в любом виде не будут полезны для малыша. Они быстро снижают аппетит, и ребенок будет отказываться кушать полезную пищу. Очень осторожно вводят в рацион масло и сливки. Как, впрочем, и другие жирные продукты. Соли требуется совсем немного. Для взрослого человека детская еда должна казаться пресной.
Некоторые овощи и фрукты добавляют лишь после двух лет. К ним относится кукуруза, сухофрукты, дыня и арбуз.

Консистенция еды и режим питания

Кормить ребенка до года следует  хорошо протертой  едой. Однако спустя 12 месяцев жизни он легко справится с размятой вилкой пищей. Когда появятся зубки, овощи и фрукты режут кусочками по 2-3 см.
Меню ребенка в 1 год распределяется на 4-5 приемов пищи. Общий объем еды не превышает 1200 мл. Основное количество потребляется в обед.
Растущий организм нуждается в полезных микроэлементах. Задача родителей сбалансировать питание своего ребенка. Насытить рацион всеми необходимыми витаминами и веществами. При возникновении сомнений или вопросов лучший помощник – врач или диетолог. Многие детки страдают от аллергии на некоторые группы продуктов. Их в срочном порядке выявляют и исключают из рациона. Здоровье маленького создания только в руках родителей.